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改良版酸辣螺蛳粉

改良版酸辣螺蛳粉的做法详细介绍

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改良版酸辣螺蛳粉的简介及特色

女儿说外面卖的螺蛳粉里面根本就没有螺蛳肉,其实我也没去吃过,女儿放寒假回家了,前几天刚好在菜市看到有人卖螺蛳肉的,昨晚就试试看能否做出想像中的味道... 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:精品主食
食材明细
螺蛳肉250克生姜一小块
红辣椒4个肉片60克
辣椒面2勺火锅底料2勺
蒜头3粒桂林鲜米粉2两
青菜少许韭菜少许
泡椒4个蚝油少许
生抽少许辣椒粉少许
泡菜少许

改良版酸辣螺蛳粉的做法详细步骤

1、拿一个大碗先把米粉泡上。改良版酸辣螺蛳粉的做法图片第2步2、锅中放油,姜、蒜头先下锅爆一下,放入火锅底料、所有的辣椒、泡菜、再把洗好的螺蛳肉放入,生抽、鸡精、蚝油、稍焖一会就起锅。改良版酸辣螺蛳粉的做法图片第3步3、这是炒好的螺蛳肉。改良版酸辣螺蛳粉的做法图片第4步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)4、锅中放油,放入泡椒、生抽、蚝油蒜头炝锅,放入开水,水开后再放入拌好的肉片、姜片、盐、鸡精、最后是青菜,大碗里放入泡好的米粉,上面撒上切碎的韭菜(也可以放小葱、香菜),再倒入汤,上面放些炒好的螺蛳肉即可,香喷喷的螺蛳粉出锅了!

改良版酸辣螺蛳粉的做法小贴士

记住:米粉先用开水泡上再去做别的。肉片拌上淀粉备用。 美食分享,让更多人知道